Mineralstoffe & Spurenelemente

Zu Mineralstoffen zählen Calcium, Kalium, Magnesium, Chlor, Phosphor, Natrium und Schwefel. Mineralstoffe, die man als Mikronährstoffe versteht, sind neben den Eiweißen, Kohlenhydraten, Fetten und den Vitaminen ein wichtiger, ja sogar lebensnotwendiger Teil vom menschlichen Körper. Unser Organismus braucht sie nämlich, um ordnungsgemäß funktionieren zu können und Stoffwechselvorgänge zu regulieren.
Spurenelemente sind Mineralstoffe, werden aber aus einem Grund anders genannt: Sie sind nämlich die Mineralstoffe, die der Körper nur in geringen Mengen benötigt.
Zu Spurenelementen gehören unter anderem Chrom, Eisen, Jod, Kupfer sowie Mangan, Selen und Zink.