Das flüssige Sonnenblumen-Lecithin

Zur Herstellung dieses hochwertigen Lecithins in flüssiger Form werden Sonnenblumenkerne mechanisch gepresst, um das Öl zu gewinnen. Durch Zugabe von Wasser zum dem gepressten Öl wird das Lecithin anschließend durch mechanische Trennung und Trocknung isoliert. Lecithin ist ein Phospholipid und ist Bestandteil der Membranen von Gehirn- und Nervenzellen. Das flüssige Lecithin überzeugt durch vielfältige Qualitäten.

Ein natürlicher Emulgator

Besonders gerne wird es als vegane Alternative zu Soja-Lecithin als natürlicher Emulgator eingesetzt. Es verhält sich aufgrund seiner aktiven Moleküle grundsätzlich amphiphil. Das bedeutet, dass sich ein Ende des Moleküls lipophil (ölfreundlich) verhält, während das andere hydrophile (wasserfreundliche) Eigenschaften aufweist. Die Kombination dieser beiden gegensätzlichen Eigenschaften verleiht Lecithin zahllose interessante Wirkungsprinzipien, wie das Homogenisieren von Saucen und Verfeinern von Teigen.

Verwendung

Unser Lecithin aus Sonnenblume, praktisch im Glas, kannst du vielseitig einsetzen:

• Backen & Kochen: Als Emulgator & Stabilisator kann das Lecithin Öle und Wasser zu einer einheitlichen Masse verbinden. Dies ist besonders von Vorteil bei der Herstellung von Schokolade, Saucen, Dips oder Teigen.
• Nahrungsergänzung: Das Sonnenblumenlecithin kann auch pur verzehrt werden. Einfach löffelweise in warmen Flüssigkeiten auflösen.

INHALTSSTOFFE:

100 % reines Lecithin aus Sonnenblume

Produktgarantie

Deine Gesundheit und Sicherheit bedeutet uns alles. Aus diesem Grund werden unsere Produkte in einer vollständig konformen HACCP-Manufaktur mit der Einhaltung aller Herstellungsrichtlinien und unter strengster Qualitätskontrolle in Österreich hergestellt. Natürlich ohne Zusätze und Trennmittel wie Magnesiumstearat, Siliciumdioxid oder Aluminium.

Nachhaltige Verpackung

Du erhältst unser Lecithin aus Sonnenblume im wiederverwendbaren und recyclingfähigen Glas.
Mit Liebe #foryouandfornature

FOR YOU AND FOR NATURE

• Premium-Wirkstoffe als Reinsubstanzen
• Direktbezug von den renommiertesten Rohstofflieferanten weltweit
• Vermeidung jeglicher synthetischer Hilfsstoffe
• Wenn Zusätze, nur wertvolle Natursubstanzen
• Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflichtiger Stoffe
• Maximale Vermeidung chem. Lösungsmittel bei Extrakten
• Exklusive Spezialanfertigungen für Reinheit und Qualität
• Herstellung in AT und EU (HACCP, GMP)
• Nur vegane Kapselhüllen: 100% frei von Carrageen und PEG
• Nachhaltige Verpackung aus klimaneutralem Papier oder recyclingfähigem Glas, kein Plastik, kein Aluminium

Alle Produkte 100% ohne:

Magnesiumstearat, Siliziumdioxid, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- und Aromastoffen, Titandioxid, zugesetztem Zucker & Süßstoffen

Bei Sanutrition fokussieren wir uns auf Produkte, die Dir dabei helfen, ein gesundes und glückliches Leben zu führen und gleichzeitig im Einklang mit der Natur stehen. Dabei haben wir uns auf die Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Premium-Mikronährstoffpräparaten konzentriert. Aus allen Regionen der Welt suchen wir herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die dir dabei helfen, Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten. Alle Präparate werden in Manufakturstandard nach dem Reinsubstanzenprinzip – ganz ohne künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Überzugs- und Trennmittel in Österreich abgefüllt und europaweit exportiert.
Mit der weltweit ersten Papier-Dose für Supplements setzten wir neue Maßstäbe im Bereich einer nachhaltigen, klimaneutralen Verpackung. Unsere Entwicklungen & Produktionen erfüllen höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.