Fettsäuren
Überblick über alle Fettsäuren von Sanutrition.
Sie sind die Bausteine von Fetten (Triglyceriden) und Ölen. Man unterscheidet hauptsächlich gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, die als Energielieferanten, Zellmembran-Bestandteile und essentielle Nährstoffe dienen. Darunter auch die Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren.
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